荷香暗度又端午
发布日期：2014-05-30 浏览次数：6044
五月是温馨的，随手掬得的阳光，如心情漾漫，穿过了岁月的枝摇叶蔓，解读着每逢佳节倍思亲的蕴涵。穿越千古的荷风吹过大地，告诉我们一年一度的端午节又到了。
农历五月初五，俗称“端午节”。是中国民间传统的三大节日之一。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五,又名端五、重五、端阳、中天等。端午节的由来和湖南、江浙、长江中下游区域以及中国南方关系密切，而且端午节期间，南方的夏收已经结束，只要年成好，农村一片欢乐景象，所以南方的端午节非常隆重。在端午节这天家家挂钟馗像以避邪，门上插菖蒲、艾叶以驱五毒。午时，谓是一年阳气最盛时刻，乃于室内熏艾烟、放雄黄炮，以驱除五毒和蚊蚁，所余艾叶留作药用。相传为纪念屈原，人们是日多以箬叶、糯米裹成粽子，中餐饮雄黄酒，谓可驱邪祛毒。许多地方还兴端午节吃“五黄”，即：“黄鳝，黄鱼，黄瓜，黄酒和咸蛋黄”。
在我的家乡，安庆，端午节还有另外两大特色食品：鲥鱼和绿豆糕。鲥鱼味道极为鲜美，是长江四大珍贵名鱼之首，每年端午节前后由海里游到长江产卵，但只能游到安庆的小孤山为止。鲥鱼非常名贵，古时被看成“御膳”珍品，在上世纪五六十年代，产量还较多，但现在长江流域污染日益严重，鲥鱼已成濒危鱼类，市场上货稀价昂，已经很难吃到了。但是端午期间上市的绿豆糕，甜美可口，是安庆有名的地方特产，可说是仅存的几个能调动儿时记忆的美味之一了。
心中的端午总是美好的，但现实中，端午节的节味在生活中正逐渐淡去。很多节日的氛围恐怕都停留在了纸上和喧嚷的超市里显眼的摆柜上。
是的，城市的单元房有着坚固的防盗门，很难将艾蒿插上去，城市里也没有足够的湿地，用来大片大片地生长菖蒲。和朋友聊天说起如何过节，大家一致的说法是去超市买几个粽子，懒一点的干脆连粽子也不吃了。
平民心目中的端午，已然不全是专为纪念某人、强调某种情感而设立的，而是充满了关于习俗、关于亲情的追忆和感念。如今端午的逐渐没落，可能是缺乏了一种浪漫的氛围和想象，在繁忙的工作生活中，没有一个实实在在的行为，去让节日承延它的意义。
其实在某种程度上说，节日的意义是对情感的一份温故，犹如感念上班时爱人的一句路上慢点，电话中父母亲的一句注意身体，领导的一个鼓励的眼神，同事间的默契帮助，路上闻着鲜花的气息，享受着大自然和阳光的恩赐，这都是幸福的。一种幸福滋味，是到哪儿都能感受到丝丝温暖。
今年的端午，不妨让我们买来粽叶，跟着老人们后面，亲手学做包几只粽子，让节日更有延续的味道吧！
（供稿 : 综合管理部 段吴红/文）
